Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV)

Im Rahmen der Informationspflicht stellen wir für unsere Produkte folgende Angaben zur Verfügung:

Rosinenschnecken

Rosinenschnecken

Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Ei, Back Süß, Kristallzucker weiß, Meersalz, Backhefe, Dänische Plunderplatte, Rosinen, Zimtzucker,
Zusatzstoffe: keine
Durchschnittliche Nährwertangaben für 100 g:
695,53 kJ bzw. 166,23 kcal
Eiweiß: 5,53 g
Kohlenhydrate: 32,29 g
Zucker: 2,66 g
Fett: 0,84 g
Gesättigte Fettsäuren: 0,14 g
Salz: 0,67 g
Allergene: Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen), Ei, Milch
Gebäckeigenschaft:

Mohnschnecke

Mohnschnecke

Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Back Süß, Meersalz, Kristallzucker weiß, Ei, Backhefe, Dänische Plunderplatte, Mohnfüllung,
Zusatzstoffe: keine
Durchschnittliche Nährwertangaben für 100 g:
635,11 kJ bzw. 151,79 kcal
Eiweiß: 5,05 g
Kohlenhydrate: 29,48 g
Zucker: 2,43 g
Fett: 0,77 g
Gesättigte Fettsäuren: 0,13 g
Salz: 0,61 g
Allergene: Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch, Ei, , Milch, Ei, Gluten,
Gebäckeigenschaft:

Nußschnecke

Nußschnecke

Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Back Süß, Ei, Kristallzucker weiß, Meersalz, Backhefe, Dänische Plunderplatte, Nußfüllung,
Zusatzstoffe: keine
Durchschnittliche Nährwertangaben für 100 g:
640,29 kJ bzw. 153,03 kcal
Eiweiß: 5,09 g
Kohlenhydrate: 29,72 g
Zucker: 2,45 g
Fett: 0,78 g
Gesättigte Fettsäuren: 0,13 g
Salz: 0,62 g
Allergene: Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch, Ei, , Nüsse,
Gebäckeigenschaft:

Quarktaschen

Quarktaschen

Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Back Süß, Ei, Meersalz, Kristallzucker weiß, Backhefe, Dänische Plunderplatte, Quarkfüllung,
Zusatzstoffe: keine
Durchschnittliche Nährwertangaben für 100 g:
648,21 kJ bzw. 154,92 kcal
Eiweiß: 5,15 g
Kohlenhydrate: 30,09 g
Zucker: 2,48 g
Fett: 0,79 g
Gesättigte Fettsäuren: 0,13 g
Salz: 0,62 g
Allergene: Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch, Ei, , Ei, Milch, Gluten,
Gebäckeigenschaft:

Puddingschneckern

Puddingschneckern

Zutaten: Weizenmehl Type 550, Wasser, Ei, Kristallzucker weiß, Meersalz, Backhefe, Backtivat GU, GV, Dänische Plunderplatte, Pudding,
Zusatzstoffe: keine
Durchschnittliche Nährwertangaben für 100 g:
632,56 kJ bzw. 151,18 kcal
Eiweiß: 5,03 g
Kohlenhydrate: 29,36 g
Zucker: 2,42 g
Fett: 0,77 g
Gesättigte Fettsäuren: 0,13 g
Salz: 0,61 g
Allergene: Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen), Ei, Milch, , Milch, Gluten
Gebäckeigenschaft:

Berliner

Berliner

Zutaten: Weizenmehl, Berlinercreme, Wasser, Ei, Backhefe,
Zusatzstoffe: keine
Durchschnittliche Nährwertangaben für 100 g:
787,72 kJ bzw. 188,27 kcal
Eiweiß: 6,86 g
Kohlenhydrate: 35,65 g
Zucker: 0,61 g
Fett: 1,04 g
Gesättigte Fettsäuren: 0,17 g
Salz: 0,01 g
Allergene: Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch, Gluten, Ei
Gebäckeigenschaft:

Zöpfe

Zutaten: Weizenmehl, Back zopf, Butter, Ei, Wasser, Citronenaroma, Vanillearoma, Rosinen, Kristallzucker weiß, Meersalz,
Zusatzstoffe: keine
Durchschnittliche Nährwertangaben für 100 g:
930,02 kJ bzw. 222,28 kcal
Eiweiß: 6,18 g
Kohlenhydrate: 39,26 g
Zucker: 3,62 g
Fett: 3,62 g
Gesättigte Fettsäuren: 1,89 g
Salz: 0,64 g
Allergene: Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch, Ei
Gebäckeigenschaft:


Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der frischen Herstellung unserer Backwaren, können Spuren von allergenen Zutaten in all unseren Backwaren nicht ausgeschlossen werden!